Выращивание ежевики садовой.
Агротехника ежевики садовой во многом сходна с агротехникой малины. Плодоносящие побеги, так же как и у малины подвязываются на шпалеру.
Новые побеги замещения, которые появляются в течение лета, будут плодоносить в следующем году. Их располагают на земле. После сбора урожая отплодоносившие побеги вырезают. Раздельное выращивание позволяет свободно собирать урожай, так как побеги замещения не путаются с плодоносящими, что особенно важно для колючих сортов. Раздельное выращивание также позволяет избежать переходу вредителей и болезней со старых побегов на новые.
Большинство сортов садовой ежевики недостаточно морзоустойчивы в условиях Средней полосы, поэтому требуют пригибания на зиму, а некоторые, особенно бесшипные, и лёгкого укрытия. Для укрытия использую полиэтиленовую плёнку в один слой. Вместо плёнки можно использовать органические утеплители ( листва, опил или лапник). В условиях Средней полосы укрытие необходимо на случай сурового бесснежного предзимья с температурами ниже 20 градусов. Под снегом садовая ежевика прекрасно зимует и без укрытия. Цифра ? 20 это не критическая температура, - есть сорта, которые выдерживают и до -30. Взрослое растение не погибнет и без укрытия, но надземная часть некоторых сортов может подмёрзнуть или вымерзнуть . В течение лета появятся новые побеги замещения, но урожай собирающийся с прошлогодних побегов будет потерян.
Если сорт ежевики стелящийся, то пригнуть его для укладки на землю несложно. Взрослые прямостоящие и полу-прямостоящие сорта уложить невозможно. Их побеги обладают настолько мощным одревесневшим стеблем, что уложить их на землю без поломки нельзя. Для того, чтобы укладывать такие растения об этом необходимо позаботится заранее.
Новые побеги замещения, развивающиеся вертикально. В тот период, когда они достигнут высоты 40 ? 50 см их отгибают, чтобы побег развивался горизонтально в 20- 30 см от земли. Для того, чтобы побег не мог выпрямиться, его положение фиксируют при помощи крючка воткнутого одним концом в землю. Отгибание травянистого хрупкого побега делается осторожно во-избежание поломки. Побег в процессе роста пытается поднять голову, поэтому через неделю крючок нужно переставить ближе к концу. При отрастании побега до длины 0,4 м делаю прищипку ( отщипываю точку роста ). Обычно каждая почка на побеге вырастает в боковую веточку. В результате вместо одного прямого ( без разветвлений ) побега длиной до 5м получается разветвлённый побег 2-2,5м длины. Прищипка нужна для того, чтобы создать короткий побег замещения с длинными, податливыми ответвлениями и максимальным количеством почек. Каждая почка на побеге цветковая. Поэтому и урожай впоследствии получается большим, а у сортов с многоягодной кистью огромным (часто более 10 кг).
Этот разветвленный побег будет плодоносить в следующем году, а в этом сезоне, он отягощенный собственным весом, уже и без крючка ложится на землю. Остается только легко укрыть его перед наступлением морозов ниже минус 10º С. Обычно в Средней Полосе это конец октября,- начало ноября.
Укрытие весной после схода снега снимается. Ветви осторожно поднимаются и подвязываются на плоскую шпалеру ( стойки и натянутые горизонтальные проволоки между ними ) . Высота шпалеры зависит от роста садовода . Обычно не выше 1,8 м. Не стоит пытаться подвязывать побеги вертикально. При такой подвязке одревесневшие побеги могут ломаться. Побеги подвязываются под углами, которые позволит выдержать само растение. Обычно от 30 до 60 градусов. Ежевика в отличии от винограда не преет под укрытием. В кусте количество побегов замещения не ограничиваю ( если сорт не обладает сильной побегообразовательной способностью), но не стоит оставлять больше 6 побегов. Многие сорта больше и не дают. Оставление лишних побегов ведёт к худшему их развитию и измельчанию ягоды будущего урожая. Землю под кустом обрабатывают только неглубоким рыхлением в радиусе до 1м от центра куста. Глубокая перекопка под кустом недопустима, так как ведёт к повреждению корней и возникновению отпрысков в местах повреждений. Если ограничится рыхлением, тогда Ваше растение не будет давать отпрыски. В этом огромное преимущество ежевики по сравнению с малиной .
Отводки и однолетние кустики можно сажать, как весной, так и осенью. Лучше сажать на солнечном месте, но и небольшое затенение ежевика переносит. Однако кусты растущие на солнце развиваются лучше, ягоды на них слаще и сам срок созревания более ранний. Небольшое затенение не вредит на юге, но на севере оно может приводить к затягиванию созревания ягоды на поздно созревающих сортах настолько, что это приводит к потере значительной части урожая. Растения лучше сажать рядами. Если сорт колючий, то расстояния между кустами в ряду 3м. Между бесшипными кустами расстояния можно сократить до 1,5м. Растения в ряду могут быть одного сорта ? перекрёстного опыления не требуется (есть очень ограниченное количество сортов не обладающих самоплодностью). Поскольку куст ежевики может расти и плодоносить на одном месте долгие годы почву перед посадкой готовят следующим образом. Вносят в посадочную яму несколько ведер перегноя и пол-стакана золы (перемешивают с вынутым грунтом).
При соблюдении этих условий это благодарнейшее растение порадует богатым урожаем.